Student anno 2014

ENDELIG blev det min tur, jeg er færdig som student efter 10 års folkeskole, ét års efterskole, ét års almindelig gymnasie og to år på Studenterkursus - det er med lykke, men også vemod, at jeg nu endelig føler jeg starter mit liv som voksen. Jeg skal ud selv at drage erfaringer, tage vigtige beslutninger for min fremtid og ikke mindst leve livet, som jeg nu vil det - uden at skulle tænke på fravær, karakterer, afleveringer eller lektier der skal laves. Jeg blev student tirsdag i studenterugen, med et dejligt 12-tal i psykologi, hvorefter jeg fejrede det med nogle veninder, mormor, morfar, lillebror Malte og mine forældre hjemme på terrassen med smørrebrød. Super eftermiddag med fuld solskin, rosévin og hyggeligt samvær. 

Onsdag morgen fløj jeg sammen med min mor fra Karup til Kastrup lufthavn, hvorefter vi fandt vej til Frederiksberg VUF, hvorfra min ældste storebror blev student også efter to år på Studenterkursus. Vi havde en rigtig hyggelig dag i København, hvor vi spiste på café Kystens Perle, i Kastrup ude ved Den Blå Planet, hvorefter vi gik langs Amager Strandpromenade ind mod deres lejlighed, hvorefter vi  slog os ned lige uden for kirkegården i Sundbyøster og spiste ben fra Bones. 

Torsdag morgen fløj vi hjem igen, og om aftenen var der dimission på skolen - efterfulgt af en bytur. Fredag studenterkørsel, hvor vi besøgte et par stykker fra klassen (billedet nedenfor viser den lille klasse på besøg hos mig ;-)), hvor jeg efter kørslen tog til studenterfest ved en veninde og igen så i byen og lørdag fik den så for fuld skrue til min egen studenterfest med besøg af familie og bedste veninder og kærester med god mad og lidt for meget godt til ganen. Det hele endte dog selvfølgelig med en rigtig god bytur på Hernings bedste steder igen, da de fleste gæster var taget hjem. 

Alt i alt, en super dejlig uge med rigtig søde mennesker, mange lykønskninger fra nær og fjern, pæne blomster, rigtig gode gaver, god mad og drikke, fuld solskin, lidt for meget dans på Crazy Daisy, et koldt gys i søen, to flyveture, alt for lidt søvn, smil, grin og rigtig gode oplevelser.  

My instamonth #1

// Jeg blev 20 år / Til mors dag bagte jeg chokoladehorn / Jeg holdte fødselsdag / Vi har fundet en ny mis, vi skal have midt i sommerferien (Ludvig) / Jeg var til galla på skolen / Jeg fik en rose af min galla partner og gode klassekamerart / Jeg fejrede sidste skoledag med klassen / Jeg var til Bettinas 20 års fødselsdag med kagebord / Jeg grillede skumfiduser over bål med Pernille og Bettina //

Mor og fars have vol. 1

Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg elsker mine forældres have. Så snart solen skinner, prøver jeg at få mig selv ud at sidde, ligge, gå eller bare slappe af i haven. Mor har indrettet, sammen med far, en hel masse hyggekroge, så man kan næsten altid finde et sted med læ. Det er super lækkert, det eneste jeg synes som mangler er et glas-lysthus, så man også kan nyde solen i det tidlige forår. Men det har mor vist også på hendes have to-do liste. ;-)

Køkkenhaven 

Indgang (og garage)

Læseferie og godt vejr

Jeg har fået overstået de første fire eksaminer ud af seks i alt. Almen studieforberedelse samt dansk, engelsk og spansk skriftlig. Det er super lækkert, så nu har jeg over 14 dage til den næste eksamen finder sted. Jeg er har i dag så småt begyndt at rydde op i mine notater i engelsk, og fået lavet et dokument til hvert emne og det samme i psykologi. Nu skal jeg bare i gang med at læse op, der er jo nok at tage af. :-) 

Flyveferien er gået med venindehygge i stor stil, nogle timer i køkkenet, en lille shoppetur, læsning, slået græs (3 gange! :o - utroligt som det gror) og lavet lister over alle mulige mærkelige ting. Det er vildt så hurtigt som tiden går, når man har det godt og hygger sig. 

Når sorgen rammer

Mistede i mandags min kæreste farmor. Hun blev knapt 92 år, og hun har haft et rigtig langt og godt liv.  Men selvom hun har haft det, er det stadig rigtig hårdt at skulle sige farvel og hun vil uden tvivl blive savnet. 

Det har fyldt rigtig meget af min efterårsferie, kunne godt lige bruge en uge mere for at nå alt det jeg havde planlagt jeg ikke har nået. Men sådan er det jo, og jeg må indhente det i løbet af næste uge - har da også nået lidt af det jeg skulle. Tjek de nye opskrifter længere nede på siden ;-) 

Nu vil jeg nyde det sidste af min ferie, med en god burger og Broen i kassen. 

My instamonth #0

1. Glad på en solskinsdag i September / 2. Hjemmebagte cookies / 3. En fredag aften med dansk aflevering /
4.  Citat / 5. Fodbold i fjernsynet med mine brødre og fætter / 6. Smukke efterårsfarver /
7. Buket fra min fars firma / 8. Smuk solnedgang, på en trist dag / 9. God frokost på en kedelig tirsdag 

Italy 2013

MY INSTAWEEK #0

1. Jeg har arbejdet en del i svømmehallen, og nu står den på tre ugers ferie! // 2. Har spist mange middage på vores fine terrasse i baghaven med smukke blomster. // 3. Min mors kusine og søn havde lavet den lækreste dessert i lørdags. // 4. Jeg har hygget ved bål med skumfiduser og mariekiks sammen med Janni. // 5. Jeg har spist lækre madder i solen, mens jeg ventede på Ann sofie. // 6. Har nu fået pakket og gjort klar til at køre mod København i morgen tidlig med Nana.  

Wuhu, min sommerferie suser afsted. 

Hyldeblomstsaft

Ingen sommer uden god hyldeblomstsaft. Lige nu blomstre hyldeblomsterne, og det er på tide at få lavet en lækker saft.

Ingredienser

• 20 Hyldeblomstskærme
• 2 Usprøjtede/økologiske Citroner
• 1 liter Vand
• 1 kg Rørsukker/Lys farin
• 20 gram Vin- eller citronsyre
• 1 tsk Natron
• evt. Atamon til rengøring af flasker

Fremgangsmåde

Læg hyldeblomsteskærmene og citronskiver lagvis i en stor skål. Bring vandet i kog, og tilsæt sukker, lad det koge til sukkeret er opløst. Afkøl sukkerlagen og rør vin- eller citronsyren i. Hæld sukkerlagen over blomsterskærmene og citronskiverne. Læg et låg eller en tallerken over skålen og lad opløsningen trække tre døgn i køleskabet. Rør af og til i blandingen, for at få aromaen ud af blomsterne. 

Efter de tre døgn, si saften og tilsæt natron. Hyldeblomstsaften er nu færdig og kan hældes på rengjorte flasker. 

Den færdige hyldeblomstsaft skal fortyndes med vand.