torsdag den 11. december 2014

Konfekt a la Lundsberg


En ellers kold decemberdag gik med at få kreeret lidt konfekt i køkkenet.

  • Fyldte chokolader med marcipan rullet i forskellige smage (bl.a. chili, ingefær og lakrids)
  • Mozartkugler, marcipan rullet med nougat og chokolade likør i små kugler og derefter overtrækket i mørk chokolade
  • Kokos-barer, marcipan rullet sammen med kokos, overtrukket med chokolade og drysset med kokos
  • Marcipan ringe, marcipan rullet med appelsinskal og -saft, formet til små ringe overtrukket med mørk chokolade
  • Marcipan blandet med pistaciemasse, overtrukket i hvid chokolade og drysset med pistacienødder
  • Marcipan med chilismag overtrukket med mørk chokolade og drysset med jordbærflager 
  • Nøddebrud, blanding af nødder og Special K i det resterende smeltede chokolade i små muffinforme 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar